Дієта MIND для здоров’я вашого мозку
21 січня 2025
Дієта MIND, частково заснована на середземноморській дієті та дієті DASH та допомагає зберегти здоров’я мозку.
Дієта MIND містить продукти, багаті певними вітамінами, каротиноїдами та флавоноїдами, які, як вважають, захищають мозок, зменшуючи окислювальний стрес і запалення.
Що ж рекомендує дієта MIND?
Здорові продукти, які треба вживати щодня включають:
- 3+ порції цільнозернових продуктів на день;
- 1+ порція овочів на день (крім зелених листових овочів).
Вживати щотижня:
- 6+ порцій зелених листових овочів;
- 5+ порцій горіхів;
- 4+ страви з бобових;
- 2+ порції ягід;
- 2+ страв з птиці на тиждень
- 1+ страв з риби на тиждень
- Переважно оливкова олія, якщо використовується доданий жир.
Що обмежується (продукти, які містять насичені та транс-жири):
- менше 5 порцій випічки та солодощів на тиждень
- менше 4 порцій червоного м’яса на тиждень (включаючи яловичину, свинину, баранину та продукти з цього м’яса)
- менше однієї порції сиру та смаженої їжі на тиждень
- менше 1 столової ложки вершкового масла на день
Хоча дієта MIND спрямована на здоров’я мозку, вона також може принести користь здоров’ю серця, запобігти розвитку діабету та деяких видів раку, оскільки включає компоненти середземноморської дієти та дієти DASH, які знижують ризик цих захворювань.
Ефективність дієти MIND підтверджена дослідженнями.
Більше інформації про дієту ЗА ПОСИЛАННЯМ
